Expo Canapa Sud es considerada la exposición más importante y esperada del sur de Italia dedicada al cáñamo, programada en el centro de exposiciones "Le Ciminiere" de Catania (piazzale Rocco Chinnici) del 26 al 28 de abril, que duplica las superficies expositivas y atrae a 15.000 visitantes. el último año, consolidándose como un evento de referencia del sector a nivel internacional.

Un momento de celebración para familias, aficionados, aficionados, curiosos, profesionales y médicos, que llevarán a escena los aromas, sabores y múltiples aplicaciones de esta planta centenaria, en una de las tierras más bellas del mundo. Del cannabis terapéutico al sector del cultivo; desde cosméticos hasta bienestar y las nuevas fronteras entre textiles, construcción sustentable y biorremediación.

Una mina de oro de información, pero sobre todo una oportunidad tentadora para establecer contactos comerciales: cientos de empresas de primer nivel de toda Europa tendrán la oportunidad de reunirse para coproducir, co-branding e intercambiar nuevas técnicas y estrategias.

Este año, el evento pretende batir un nuevo récord de participantes, interesados ​​en conocer los más variados productos elaborados con cáñamo: desde alimentos (pastas, harinas, dulces, helados) hasta bebidas (vino y cerveza), pasando por los materiales utilizados. para el cultivo de cáñamo.

La misión del evento creado por Èxpo, empresa líder en la organización de eventos feriales, es concienciar al público sobre las innovaciones y avances en toda la cadena de suministro, a través de la experiencia de las principales empresas productoras y procesadoras de cáñamo, de especialistas y eruditos autorizados. Este último explicará, durante el rico programa de conferencias científicas, cómo la administración de la planta, sinónimo por excelencia de buena salud, permite liberarnos de los dolores crónicos y de la artrosis, combatir los déficits cognitivos y la epilepsia y luego contrarrestar los efectos secundarios. efectos de la quimioterapia.

Según lo afirmado en múltiples artículos también en "High Times", la revista dedicada al cáñamo más influyente del mundo, el organismo humano tiene un sistema endocannabinoide: éste está formado por receptores que regulan el estado psicológico, el sistema inmunológico y mucho otro. Precisamente para dar orden a las señales nerviosas y restablecer el equilibrio distorsionado por la enfermedad, se administra cannabis terapéutico con dos principios activos fundamentales: THC y CBD .

Según la prestigiosa revista estadounidense, cuando actúan las moléculas de THC consiguen aliviar ansiedades que a veces son difíciles de calmar con los fármacos tradicionales propuestos por la industria. Asimismo, el CBD puede aliviar síntomas importantes como la dificultad para respirar y la rigidez en el pecho.

Todas estas interesantes ideas se desarrollarán a través de las intervenciones de prestigiosos ponentes, que disiparán dudas sobre el tema e informarán a los visitantes sobre los múltiples beneficios para el hombre y el medio ambiente.

GRANDES NOTICIAS

Área de Mercado: el foco de la feria estará dedicado a “Alimentación y bebida”. También este año, Expo Canapa Sud prestará gran atención a la nutrición a base de cáñamo, promocionando sus propiedades nutricionales, como las proteínas vegetales y los aminoácidos esenciales, características que lo convierten en una opción valiosa para cualquier persona interesada en seguir una dieta saludable. El "mercado" será la oportunidad ideal para conocer los numerosos productos estrictamente ecológicos que pueden adquirir los visitantes, tras consultar el punto de información gestionado por profesionales del sector.

Un ámbito en el que desarrollar nuevos elementos de reflexión, ya que las semillas de cáñamo han sido un ingrediente en la cocina desde la época de los romanos hasta principios del siglo pasado, especialmente fundamental en periodos de escasez de materias primas y cereales como las guerras.

Cocktail Bar: Selección de lúpulos y maltas combinados con flores y hojas de cáñamo para bebidas con y sin alcohol. Aquí los visitantes podrán relajarse mientras saborean nuevos sabores derivados de la cerveza, cócteles y también se entretienen con el Popcorn Machine Live.

Música en vivo: a partir de las 18 horas la feria cambia de forma y… “vamos a escuchar música”. Si es cierto que la comida y la música crean compartir, en la zona sur de la feria también habrá espacio para escuchar juntos excelentes temas interpretados en vivo por las bandas más destacadas de la zona y observar a los chefs que montarán un muestran con su imagen magnética y siempre más innovadora.