Te ofrecemos una receta muy fácil y sabrosa que también es perfecta para quienes siguen una dieta vegana o para quienes son intolerantes a la lactosa, que estamos seguros también será apreciada por tus invitados.
¿A ti también te encantan las famosas galletas americanas? Pues la combinación de chocolate y cannabis te conquistará sin lugar a dudas: son excelentes para finalizar una comida, como snack y para liberar tensiones físicas. Dado el sabor irresistible, te aconsejamos medir bien las dosis y no dejarte llevar por la gula.
Esta receta requiere el uso de aceite de coco con infusión de cannabis ( como alternativa, puedes usar mantequilla de cannabis ). Puedes encontrar la receta aquí:
- Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 12-15 minutos. Dosis para una galleta: aproximadamente 1,5 g de inflorescencias; Esta medida es indicativa y varía según la potencia que desees para el aceite de coco de cannabis. Es recomendable respetar la dosis mínima, porque estas galletas son muy tentadoras.
- UTENSILIOS: 2 tazones grandes, una bandeja de horno de 25 cm, papel de horno del tamaño de una bandeja de horno, rejilla para horno, espátula, colador.
INGREDIENTES:
- 140ml de aceite de coco con infusión de cannabis
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de leche de almendras
- ¼ taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 250g de chispas de chocolate vegano
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- Para nuestra infusión de aceite de coco utilizamos nuestra Bubble Kush
INSTRUCCIONES:
- Precalentar el horno a 200°
- Calienta el aceite de coco de cannabis hasta que se vuelva líquido. Mejor evitar usar el microondas, simplemente ponerlo al baño María o sobre un radiador o cerca de cualquier otra fuente de calor (pero evitando las extremas).
- En uno de los bowls mezcla el azúcar, la panela, la esencia de vainilla, la leche de almendras, la fécula de maíz, el agua y el aceite de coco-cannabis; Poner a un lado.
- En el otro bol tamizar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal.
- Agrega lentamente la mezcla de harina a la mezcla de aceite y amasa con las manos; Es importante utilizar las manos, el calor corporal juega un papel en esta fase. Ahora el reto será conseguir no lamerlos.
- Agrega las chispas de chocolate a la mezcla; asegúrese de que estén distribuidos uniformemente.
- Cubre el molde con papel de horno.
- Formar bolitas y colocar sobre papel; no los aplastes, se aplanarán hasta formar una galleta mientras se cocinan.
- Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 10-12 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar y endurecer en la bandeja para hornear, antes de deslizarlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Recuerda, los comestibles de cannabis pueden tardar hasta dos horas en hacer efecto, sabemos que son difíciles de resistir, pero no comas demasiados antes de estar seguro de tu dosis personal. ;)
¡Buena diversión!
