El aceite de cáñamo tiene muchos efectos beneficiosos para el organismo, por lo que puede tomarse como un auténtico complemento alimenticio o utilizarse como remedio natural, por ejemplo contra el colesterol.
Esto es posible porque el aceite de cáñamo contiene vitaminas (A, E, B1, B2, PP, C) , aminoácidos, sales minerales (hierro, calcio, magnesio, potasio, fósforo) y fitoesteroles. También es una de las pocas fuentes vegetales de ácido alfa linolénico, que permite el equilibrio perfecto entre Omega-3 y Omega-6 . En la naturaleza no existe ningún otro alimento que pueda garantizar la misma proporción (3 a 1), proporción recomendada también por médicos y nutricionistas.
Obviamente también contiene cannabinoides, pero el nivel de THC es muy bajo, por no decir inexistente. Por tanto la receta que te proponemos, para la preparación de un aderezo con aceite de cáñamo y CBD , no tiene efectos psicoactivos.
Ingredientes:
- 50 ml de vino blanco
- 50 ml de vinagre de manzana
- 50 ml de aceite de cáñamo
- 100ml de agua
- ½ taza de zanahoria rallada
- ½ taza de parmesano rallado
- sal
- pimienta
- ½ limón (solo jugo)
- hierbas (albahaca, orégano, mejorana)
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 5 gotas de aceite de CBD
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes, quizás usando una licuadora de inmersión; si es necesario, diluir con agua. Para conservar el aliño, guárdalo en el frigorífico unos días. Para aprovechar todas las propiedades del CBD, añade unas gotas de aceite de CBD antes de utilizarlo para aliñar ensaladas o platos de verduras, o para condimentar carnes y pescados.
Siéntete libre de hacerlo tuyo experimentando con otros ingredientes (también recomendamos jugo de naranja);)