El cannabis siempre se ha cultivado al aire libre y es uno de los cultivos agrícolas más antiguos que existen. Sin embargo, el cultivo de cannabis en interiores es una práctica generalizada desde hace menos de un siglo y es el resultado de la prohibición. La mayoría de los avances en la producción de cannabis se produjeron en la era del cultivo de interior; Esconderse de la vista fue inicialmente una forma de proteger a los cultivadores de las leyes contra el cannabis.
A medida que la tecnología ha avanzado, la industria ha podido ampliar su conocimiento de la planta a pasos agigantados, y esto es cierto incluso en áreas donde el cultivo al aire libre ha tenido éxito, como el sur de Oregón y el norte de California. Las diferencias no sólo son importantes para los aspirantes a cultivadores de cannabis, sino también para los consumidores que quieren comparar productos cultivados al aire libre o en el interior de una tienda.
¿Cómo afecta el medio ambiente al resultado de una variedad y qué consideraciones debe tener en cuenta un cultivador al elegir entre las dos?
Climas controlados vs. Climas naturales
Hay muchas razones para cultivar en interior en lugar de en exterior, como la libertad de elegir dónde cultivar sin limitaciones y la capacidad de controlar completamente el entorno de cultivo. Controlar la temperatura , las fuentes de luz , la producción de CO2 y la humedad crea un hábitat estable para optimizar el crecimiento de tus plantas sin tener que arriesgarte al efecto de elementos naturales externos.
El cultivador de interior suele encontrar flores cosméticamente puras con porcentajes de THC más altos. Por otro lado, ninguna bombilla puede producir el mismo espectro luminoso único que el sol, lo que, a su vez, limita los jardines interiores con rendimientos más modestos y plantas menos fuertes. Sin embargo, cultivar al aire libre requiere un clima adecuado para la producción de cannabis: buena exposición al sol, días cálidos, noches cálidas y baja humedad.
Sin embargo, cultivar en interior tiene sus complicaciones. Cuando el productor intenta crear un entorno natural en espacios cerrados, hay factores en el proceso natural que no se pueden replicar. Por ejemplo, las plantas cultivadas al aire libre ofrecen una ayuda sustancial contra los ácaros de los depredadores naturales que comparten su hábitat. Avispas, hormigas y mariquitas son algunos de los “ ayudantes naturales ” que mantienen a raya a la población de ácaros.
En interior, el cultivador no puede pretender imitar completamente el entorno natural, lo cual es increíblemente complicado. Si aparecieran ácaros en un espacio de cultivo interior, su control podría suponer un desafío. Ante la preocupación cada vez mayor de los consumidores por el uso desenfrenado de pesticidas e insecticidas, a algunos productores puede resultarles interesante conocer las ventajas y desventajas del cultivo al aire libre.
El precio del cultivo de cannabis en interior vs. en el exterior
Tanto el cultivo de interior como el de exterior requieren costes iniciales sustanciales, pero la diferencia se hace evidente a largo plazo. Usar los sistemas de control climático necesarios en interiores puede costar una pequeña fortuna, mientras que la mayoría de los costos asociados con el cultivo en exteriores se incurren al inicio de la operación.
Los costes laborales para los dos tipos de jardín también varían drásticamente. Con una rotación constante en un jardín interior, siempre hay trabajo por hacer. Podar, colocar en espaldera, regar, alimentar y cosechar son trabajos continuos y más exigentes para cultivos más pequeños. En exterior, el cultivador trabaja en un único campo durante toda la temporada. Muchas empresas con grandes producciones pueden emplear hasta cuatro empleados a tiempo completo hasta la cosecha, cuando es necesario contratar trabajadores adicionales.
El alto costo del cultivo de interior podría recuperarse mediante proyectos de mejoramiento, cosechas durante todo el año y productos de alta calidad que tengan un mayor atractivo de ventas. Además, los entornos interiores permiten a los productores cultivar variedades que de otro modo no serían adecuadas para el exterior según el entorno y el clima locales. Sin embargo, a medida que aumenta el coste de la energía y hay una demanda cada vez mayor de más flores en el mercado, el cultivo al aire libre puede ofrecer al mercado productos de calidad a un precio más razonable.
Calidad del cannabis cultivado en interior vs. en el exterior
Las flores cultivadas en interiores son reconocidas desde hace mucho tiempo como productos de alta calidad. Ser capaz de controlar tu entorno y acelerar la reproducción ha dado como resultado variedades estéticamente hermosas con magníficos perfiles de sabor. La introducción de niveles de CO2 más altos que los del entorno natural aumenta el crecimiento de los cogollos y produce niveles de THC difíciles de alcanzar en exterior.
Además, el cannabis cultivado en interior no tiene que lidiar con la lluvia , el viento ni ningún otro elemento natural que pueda dañar un cultivo de exterior. Los cogollos se mantienen en perfecto estado y sólo empiezan a degradarse cuando se empiezan a manipular. La escala de la mayoría de las operaciones en interiores generalmente permite cosechar los cultivos en las mejores condiciones y cuidar el producto en un clima controlado.
La flor cultivada al aire libre está, por supuesto, sujeta a los caprichos del entorno natural . Si bien el producto final puede no verse tan perfecto, el sabor, los efectos y el aroma deben estar presentes. Algunos consumidores piensan que el cannabis orgánico cultivado a la luz del sol es preferible a la alternativa perfecta de cultivo de interior.
Existen muchos estereotipos sobre el cannabis cultivado al aire libre por una razón clave: la legalidad. Gran parte del cannabis cultivado al aire libre que ven los consumidores ha sufrido un maltrato generalizado después de la cosecha. Muchas granjas de cannabis deben asumir riesgos para cultivar su producto, en parte debido a conflictos entre las leyes estatales y federales. Como resultado, la cosecha suele ser rápida, el cuidado es casi inexistente y se requiere un manejo agresivo para llevarlo al mercado. A medida que cambian las leyes, las instalaciones de exterior pueden tardar más en tratar las plantas y, por tanto, el mercado debería experimentar un aumento en la calidad de los cultivos de exterior.
Recientemente se ha producido una progresiva afirmación del cultivo en invernadero con fines comerciales, que busca un equilibrio entre ambos métodos. Este estilo de cultivo está produciendo resultados de calidad, lo cual es emocionante de ver en esta industria emergente. Como hemos visto, todos los estilos de cultivo ofrecen aspectos positivos y negativos y, tanto como consumidor como como productor, siempre es importante seguir informándose. Sal de tu rutina para probar algo nuevo y mantén la mente abierta.